Wednesday, April 1, 2020

Eclere cu crema de vanilie



Ingrediente

  • Ingrediente pentru coji:
  • -5 oua,
  • -1 praf de sare,
  • -150 gr.faina de grau,
  • -100 gr.unt cu grad ridicat de grasimi-82%,
  • -125.ml.lapte fiert si racit,
  • -125 ml.apa minerala.
  • Ingrediente pentru crema:
  • -500ml.lapte fiert si racit,
  • -2 linguri de faina,
  • -3 linguri zahar vanilat cu grad scazut de vanilie(am folosit zahar vanilat marca Profi),
  • -2 pliculete de zahar vanilat Bourbon,
  • -200 gr.smantana,
  • -1 lingura zahar vanilat cu grad scazut de vanilie,
  • -3 oua.
  • Ingrediente pentru ornat:
  • -100 gr.ciocolata neagra,
  • -25 gr.unt cu grad ridicat de grasimi,
  • -ornamente de zahar
242 voturi    43 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Peste umplut cu legume

Peste umplut cu legume

Se curata pestele, se spala si se lasa la scurs de apa.Sseparat facem o compozitie din buretii fierti
66 voturi    27 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se cerne faina intr-un vas si peste ea se adauga drojdia topita cu sarea, zaharul si iaurtul, se
5 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Retete

din Prajituri

Tarta Floarea Soarelui cu fructe de sezonTarta Floarea Soarelui cu fructe de sezon
 Într-un bol mixăm cele 4 ouă împreună cu zahărul până capătă consistența unei creme; Adăugăm smântâna
4 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Minitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padureMinitarte racoritoare cu iaurt grecesc si fructe de padure
Iaurtul grecesc se pune intr-un tifon si se lasa la scurs peste noapte. Se pune faina cernuta impreuna cu untul,ouale, laptele si sarea
1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje

No comments:

Post a Comment